PR Newswire
NUEVA YORK, 13 de septiembre de 2025
En el comunicado de prensa, Mars Snacking y Unreasonable Group dan la bienvenida a catorce nuevas empresas a Unreasonable Food™, publicado el 10 de septiembre de 2025 por Mars a través de PR Newswire, la compañía nos informa que la versión se ha actualizado para incluir la cohorte completa 2025 de Unreasonable Food. La versión completa y corregida es la siguiente:
Mars Snacking y Unreasonable Group dan la bienvenida a catorce nuevas empresas a Unreasonable Food™
Como red internacional, Unreasonable Food está en una posición única para escalar empresas de alto crecimiento dedicadas a crear un sistema alimentario más sostenible.
NUEVA YORK, 13 de septiembre de 2025 /PRNewswire/ — Hoy, como parte de la colaboración Unreasonable Food™, Mars y Unreasonable Group dan la bienvenida a la próxima generación de empresas en etapa de crecimiento a la familia Unreasonable Food.
La evolución de nuestro sistema alimentario nunca será una experiencia sencilla, pero sigue siendo una de las palancas más prácticas que tenemos para construir un futuro más resiliente y una economía próspera. Unreasonable Food, una colaboración audaz entre Mars Snacking y Unreasonable Group, nació en 2024 para respaldar a los empresarios que convierten nuestros desafíos más apremiantes de la cadena alimentaria en oportunidades sin precedentes.
«Abordar los desafíos en nuestro sistema alimentario es una tarea más grande que cualquier organización», afirmó Amanda Davies, directora de Investigación y Desarrollo, Adquisiciones y Sostenibilidad de Mars Snacking. «Por ello es tan importante construir un ecosistema de colaboración, que conecte mentes brillantes detrás de empresas pioneras con líderes de la industria a escala, para que podamos ayudar a desbloquear nuevas posibilidades y acelerar la transformación hacia un futuro más resiliente».
Mars, en colaboración con Unreasonable Group, ha seleccionado catorce empresas dirigidas por un propósito que representan la próxima frontera de los avances en sostenibilidad. La cohorte 2025 de Unreasonable Food se basará en el trabajo iniciado en 2024, con un enfoque estratégico en reducir las emisiones de carbono por el ganado lechero, ampliar los ingredientes sostenibles y explorar soluciones con socios en torno a colores sostenibles.
Este trabajo fundamental continuará haciéndonos avanzar hacia la siguiente fase de desarrollo de un sistema alimentario que sea más sostenible y nutritivo para todos.
Conozca la cohorte 2025 de Unreasonable Food:
- Alga Biosciences: desarrollo de un aditivo alimentario asequible que reduce las emisiones de metano de las vacas hasta en un 90 %, al tiempo que mejora la eficiencia alimentaria y la rentabilidad de las explotaciones agrícolas.
- ArkeaBio: creación de una vacuna segura y escalable que reduce el metano producido por el ganado bovino al atacar los microbios presentes en su sistema digestivo.
- Bioma Hoofprint: uso de enzimas y probióticos para remodelar el microbioma de las vacas, lo que reduce las emisiones de metano y mejora la salud y la productividad de los animales.
- ZELP: diseño de dispositivos portátiles para el ganado bovino que capturan y neutralizan el metano a medida que se exhala, al mismo tiempo que recopilan datos valiosos sobre la salud de los animales.
- Alpine Bio: diseña cultivos como la soja para producir proteínas lácteas, lo que permite una capacidad de fusión, estiramiento y cremosidad familiar en la leche, pero sin vacas.
- Standing Ovation: produce caseína libre de animales mediante fermentación de precisión para ofrecer texturas lácteas auténticas para productos como el queso y otros alimentos.
- Oobli: aprovecha las proteínas dulces de las plantas para generar un sabor similar al azúcar sin azúcar, y lo hace escalable mediante la fermentación.
- Debut Biotechnology: fermenta ingredientes de alto valor, incluidas alternativas de color natural, para reemplazar fuentes sintéticas o que no son sostenibles.
- Octarine Bio: produce una paleta vibrante de colores naturales por medio de la fermentación, y ofrece opciones confiables y sostenibles para alimentos y textiles.
- DE3PBIO: utiliza la IA y la biotecnología para aprovechar ingredientes funcionales de origen vegetal que hacen que los alimentos sean más limpios, saludables y nutritivos.
- NuCicer: reproduce nuevas variedades de garbanzos con hasta un 75 % más de proteína, mejorando el sabor, la textura y la resistencia al estrés climático.
- Plantible Foods: extrae la proteína Rubi del lemna (lenteja de agua), una planta altamente sostenible que puede reemplazar los huevos, los lácteos y los aditivos.
- Hydrosome Labs: aprovecha las burbujas ultrafinas para aumentar los rendimientos de fermentación y la entrega de nutrientes, lo que hace que la biofabricación sea más eficiente.
- Pow.bio: tecnología pionera de fermentación continua que reduce los costos y aumenta la capacidad de producción de base biológica.
La cohorte inaugural de 2024 ha seguido demostrando lo que es posible cuando las empresas de alto crecimiento cuentan con el apoyo de un ecosistema conectado por ambiciones de sostenibilidad compartidas. Desde que se unió al programa en 2024, nuestra primera cohorte reportó casi 200 millones de dólares adicionales en ingresos, evitó 140.000 toneladas de CO₂e, conservó 310 millones de litros de agua y vendió 1,14 millones de kilogramos de alimentos. Llegaron a 24 millones de personas más con alimentos seguros y nutritivos y educaron a 2 millones más sobre la mitigación y adaptación al cambio climático, a la vez que aumentaron las oportunidades de trabajo para mejorar las condiciones laborales en sus comunidades.
«Nos sentimos honrados de dar la bienvenida a estos empresarios a la familia de Unreasonable Food», señaló Daniel Epstein, director general de Unreasonable Group. «Su trabajo refleja nuestra ambición compartida de evolucionar el sistema alimentario de manera sostenible e inclusiva. En colaboración con Mars, estamos dispuestos a ofrecer tutoría, convocar a las partes interesadas y ofrecer oportunidades que puedan acelerar sus experiencias».
La clase colectiva de empresas de 2024 y 2025 se involucrará con los equipos de Mars en toda la empresa, los mentores de Unreasonable Food y una red mundial de inversores para apoyar aún más su trabajo de cambio cultural, que se centrará en dos prioridades compartidas: transformar las cadenas de suministro y dar forma al futuro de los alimentos.
Para más información sobre Unreasonable Food y la cohorte del Año 2, visite Unreasonable Food.
Acerca de Mars, Incorporated
Mars, Incorporated está impulsada por la creencia de que el mundo que queremos mañana comienza con la forma en que hacemos negocios hoy. Como una empresa familiar de aproximadamente 55.000 millones de dólares, nuestra cartera diversa y en expansión de productos líderes para el cuidado de mascotas y servicios veterinarios ayuda a las mascotas en todo el mundo y nuestros productos de bocadillos y alimentos de calidad deleitan a millones de personas todos los días. Producimos algunas de las marcas más queridas del mundo, como ROYAL CANIN®, PEDIGREE®, WHISKAS®, CESAR®, DOVE®, EXTRA®, M&M’S®, SNICKERS® y BEN’S ORIGINAL™. Nuestras redes internacionales de hospitales para mascotas, como BANFIELD™, BLUEPEARL™, VCA™ y ANICURA™ abarcan la atención veterinaria preventiva, general, especializada y de emergencia, y nuestro negocio mundial de diagnóstico veterinario ANTECH® ofrece capacidades innovadoras en el diagnóstico de mascotas. Los cinco principios de Mars (calidad, responsabilidad, reciprocidad, eficiencia y libertad) inspiran a nuestros 150.000 colaboradores a actuar todos los días para ayudar a crear un mundo mejor para las personas, las mascotas y el planeta.
Para obtener más información sobre Mars, visite www.mars.com. Síganos en Facebook, Instagram, LinkedIn y YouTube.
Acerca de Unreasonable Group, LLC
Unreasonable es una empresa internacional con sede en Colorado que apoya una beca para empresarios en etapa de crecimiento, canaliza el flujo de acuerdos exclusivos a los inversores y se asocia con algunas de las marcas líderes del mundo para garantizar un futuro más justo. Las 501 empresas de la Unreasonable Fellowship operan en más de 180 países, han generado colectivamente 20 mil millones de dólares en ingresos, han recaudado 20 mil millones de dólares en financiamiento y están teniendo un impacto positivo en las vidas de más de 1.434.646.829 personas. Como comunidad mundial, Unreasonable existe para reconvertir el capitalismo. ¿Suena irracional? Esperamos que así sea. Porque las ideas razonables rara vez cambian algo.
Para más información sobre Unreasonable, visite www.unreasonablegroup.com
Para consultas de prensa:
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FUENTE Mars
